两大食品标签新版国标

2027年实施

食品企业务必提前整改

两项新版国标实施时间统一，规则清晰，所有预包装食品生产企业需重点牢记：

1. 正式实施日期：2027 年 3 月 16 日。当日起生产的产品，标签必须严格按照新版标准执行。

2. 过渡期要求：过渡期内使用旧版标签生产的产品，可正常销售至保质期结束，无需提前下架。
在此提醒各企业，切勿拖延整改，应尽早盘点旧版包装库存，分批次完成标签切换，避免新规落地后出现包材积压、停产返工问题。

（一）GB 7718-2025 标签通则

新版标准以强化真实标注、严控标签声称、强制致敏提示为核心，重点变化如下：

•基础信息：日期、贮存条件、生产许可证号等强制信息，需在醒目区域标注；新增数字标签形式，部分非零售食品可将信息放置于二维码内。

•配料标注：食品新名称、俗称需和通用名称并列标注，字号、颜色保持一致；各类配料、添加剂需明确标注添加量。

•致敏物质：强制标注 8 大类致敏原，包含麸质谷物、甲壳类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳类、坚果，仅特殊品类可豁免。

•宣传用语：全面收紧标签声称，严禁使用无依据的宣传话术。

（二）GB 28050-2025 营养标签通则

本次修订紧扣 “三减” 健康政策，让营养标注更科学规范：更新了营养素参考值（NRV），优化食用份量参考值，调整营养声称规则，同时细化了标签豁免范围，对营养成分表的数据准确性提出更高要求。

结合新规要求，建议企业分两步完成自查与整改：

1.全面标签自查：逐一核查在售、待生产产品标签，检查致敏物质、辐照加工等信息是否漏标，各类宣传声称是否具备有效依据，委托加工标签信息是否完整。

2.优化标签设计：对接包装厂商更新标签模板，按需预留数字标签接口；重新检测核算营养成分，匹配新版 NRV 标准；完善委托生产协议，增加标签审核流程。

标签合规是食品企业合规运营的基础，距离新版国标正式实施还有充足时间，企业一定要抓住过渡期，提前完成标签自查、改版、测试工作，规避监管风险。

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